3.Laporan projek

Laporan projek p5

Topik : Kelangkaan Kuliner Khas Jawa Barat


Penulis : Desti Mardiyani

Kelas : Xc

Sekolah: SMAN 1 Saguling

Waktu : September 2023


Abstrak

Nasi ketan merupakan makanan khas Jawa Barat yang dapat di jadikan ide untuk usaha,Nasi ketan sangat cocok sekali untuk dijadikan kuliner karena nasi ketan tidak membutuhkan banyak bahan,Nasi Ketan hanya membutuhkan bahan utuma saja,yaitu Beras ketan

Tujuan

Tujuannya agar kita dapat melestarikan makanan khas Jawa Barat yang sudah jarang di temukan di kalangan masyarakat,salah satunya adalah Nasi Ketan

Metode

Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan tektik wawancara. Wawancara dilakukan kepada penjual kuliner Khas Jawa Barat 

Berikut adalah dokumentasi ketika sedang mewawancarai penjual Kuliner Khas Jawa Barat (Nasi Ketan)

Sumber

Sumber data dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

• Data primer diperoleh dari studi literatur
• Data sekunder diperoleh dari jurnal dan artikel

Implementasi mengikuti bazar

Untuk pelestarian kuliner khas Jawa Barat, saya mengikuti kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat yang diselenggarakan oleh Sekolah SMAN 1 Saguling.saya berjualan kuliner khas Jawa Barat di bazar tersebut.

Hasil finansial berdasarkan mengkuti bazar

Berdasarkan hasil penjualan di bazar, saya memperoleh keuntungan Rp.50.000 Keuntungan tersebut diperoleh dari penjualan 25 porsi kuliner khas Jawa Barat.

Penutup

Makanan khas Jawa Barat nasi ketan merupakan inovasi yang dapat di gunakan untuk di jadikan usaha kuliner

Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa nasi ketan merupakan makanan simple yang dapat dilestarikan ke generasi penerus, makanan ini dapat membantu mereka dalam pembuatan usaha 

Saran

Kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat harus dilakukan secara rutin. Kita sebagai generasi muda yang sangat aktif di media sosial kita juga perlu melakukan sebuah promosi di media sosial, seperti di WhatsApp, Instagram, Facebook dll. Untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pelestarian kuliner khas Jawa Barat.

Dokumentasi:

Komentar

Postingan populer dari blog ini

B.Inggris

BUNGA

planting chili